지니네

안녕하세요 ~~ 지니입니다.

 

지난 주말에 급성 위궤양이 와서,,, 한 3일 동안 아파 죽을 뻔했습니다.

 

어제는 조금 괜찮아져서 낚시를 다녀왔습니다.

 

8월 말 기준으로 쭈꾸미 금어기가 끝났습니다.

 

아마 선상 낚시 중 쭈꾸미 낚시는 엄청 핫 할 거 같네요.

 

하지만 전 방파제 낚시를 다녀왔다는..ㅎㅎ

 

다들 삼길포항을 아시나요..?

 

수도권에서 거리도 가까운 편이며, 여러 어종을 만날 수 있는 포인트 중 한 곳이죠.

 

방파제 외항으로 원투 할 경우 광어 & 우럭 & 기타 등등을 잡을 수 있다고 많이 알려져 있죠.

 

(하지만 전 애 우럭만 몇 마리 잡아본 기억이... 이외는 없음///ㅜㅜ)

 

 

위 사진에서 붉은색 표기 부분에서 물 빠지기 시작할 때 따라내려가면서

 

쭈꾸미 낚시를 하시면 됩니다.

 

그런데, 방파제에서 하기에는 시즌이 너무 이른 것 같습니다.

 

아주 가끔 잡으시는 분들이 계시긴 하는데, 

 

씨알도 작고, 잘 나오지 않더군요.

 

10월은 되어야지 손맛을 볼 거 같습니다.

 

 

우선 도착하였으니, 채비를 간략히 만들어서 사용해봅니다.

 

 

핀도래가 없어서 바로 합사 원줄에 연결하였고요.

 

5호 봉돌에 에기 2개를 연결했습니다.

 

방파제에서 쭈꾸미 낚시를 할 때, 봉돌과 에기 사이 거리를 약 20~30cm 정도 띄워주는 게

 

조과가 좋고, 밑걸림이 심하지 않다는 것은 알고 있으나,

 

이번 출조는 "탐사"이므로, 그냥 기본 채비로 해봅니다.

 

 

처음 던지고 바로 쭈꾸미 한 마리를 낚았지만, 올라오던 중 떨어졌습니다.

 

(이후 끝날 때까지 꽝...)

 

 

위 사진에 보이는 조개 같이 생긴 거..

 

정말 많이 나오네요. 뭔지는 모르겠는데,,

 

지금 굉장히 많이 나옵니다.

 

먹을 수 있는 것이라면, 다시 가서 잡을 텐데,,

 

철수할 때까지 5마리(?) 넘게 잡은 거 같네요.

 

뭔지 모르기에 모두 방생했습니다.

 

아시는 분은 댓글로 알려주세요 ^^

 

 

철수할 때 마지막으로 낚시했던 전경입니다.

 

이상하게 도착하니 비가 간헐적으로 쏟아지더군요... 운이 참....ㅋㅋ

 

위 사진 보시면, 작년 조과 기준으로 번호순으로 많이 잡았었습니다.

 

지금 서해 방파제에서 쭈꾸미 하기엔 조금 이른 감이 있는 것 같습니다.

 

물론 지역마다 차이가 있을 수는 있지만,,

 

약 2시간가량 해보고 철수했습니다.

 

10월 경 다시 와야겠네요.

 

그쯤이면 갑오징어도 많이 나올 텐데..ㅎㅎ

 

빈손으로 돌아가기 뭐해 친구한테 연락하여

 

술 한잔 할 새우를 사서 친구 집으로 뿅~~

 

 

이제 곧 대하 시즌이겠죠?

 

역시 새우는 소금 구이가 최고인 거 같네요 ㅎㅎ 정말 맛있습니다 

 

오늘 하루 이렇게 짧게 마감하고 집에 옵니다.

 

이 빌어먹을 위궤양은 언제 나으련지..

 

다들 건강 챙기시고 태풍 조심하시기 바래요 ^^

안녕하세요! 지니입니다.

 

요즘 새로이 도전하는 게, 바로 요리입니다.

 

불과 얼마 전 회사 퇴사 전까지는 죽어도 집에서 요리 해 먹지 않았었는데,

 

이제 집에 있는 시간이 늘어나다 보니 요리해먹기 시작하게 되네요.^^

 

그래서 오늘 저녁 메뉴 및 술안주는 바로....

 

"오징어 무국"

 

제가 오징어를 정말 좋아합니다.

 

친구한테 전화로 얘기했더니, 얼마 전에 잡은 거 다 먹고 또 사 먹는 거냐고 뭐라고 하네요 ㅎㅎ

 

참고로 저는 요리에 "요"자로 모릅니다.

 

기본적으로 아래 레시피 보고 요리한 것이니 참고해주세요.

 

아무리 요리를 못해도 레시피만 따라 하면 어느 정도 되는 거 같네요 ㅎㅎ

 

참 신기합니다.

 

 

2인분 기준 준비물 :  오징어, 무, 다진 마늘(1 수저), 국간장(2 수저), 소금, 고춧가루(1 수저), 다시다(or 멸치)

 

http://www.10000recipe.com/recipe/6839440

 

백종원 오징어무국 황금레시피

백종원 오징어무국 황금레시피 뜨끈칼칼 정말 맛나요! ​다시마는 물이 끓어 오르기 시작하면 바로 빼주세요 오래끓이면 끈적한게 나오고 영양분을 다시마가 다 빨아 먹는다고 하더라구용 오징어 1~2마리, 무 2~3줌, 파 한줌 멸치다시마육수 1000ml, 국간장 2~3큰술, 고춧가루 반큰술, 다진마늘 1큰술, 후추, 소금 오징어를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어서 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~ 오징어 손질하기 전에 물 1000ml에 (5컵) 다시마와 멸치를

www.10000recipe.com

 

자 그럼 시작합니다.

 

"오징어 뭇국"을 끓이기 위해 어제 마트에 들려 오징어 두 마리를 구매했습니다.

 

 

이 중 한 마리는 무국을 끓여 먹고, 나머지 한마리는 나중을 위해 손질 후

 

냉동 보관했습니다 ㅎㅎ

 

 

우선, 먹기 좋게 손질 후 썰어 줍니다.

 

전 껍질을 좋아해서 통으로 깨끗이 씻은 후 썰어 주었습니다.

 

이후 무를 쓸어 줍니다.

 

 

인터넷에 돌아다니는 레시피를 보면, 

 

"무는 먹기 좋게 사격형으로 잘라라"라고 하는데

 

굳이 그럴 필요 없습니다. 

 

그냥 먹기 좋게 자르면 됩니다.

 

(이건 요리 초짜도 알 거 같네요)

 

이제부터 본격적인 조리 시작입니다.

 

1. 뭇국을 끓이기 이전에 멸치로 육수를 끓인다.

 

(전 귀찮아서 그냥 나중에 다시다를 넣었습니다.

 

자세한 내용은 링크 페이지를 참고해주세요)

 

2. 무와 고추 바루 한 숟가락 정도 익을 때까지 끓여 줍니다.

 

 

3. 무가 반 정도 익으면 준비했던 다진 마늘, 오징어, 국간장을 넣고 다시 끓여 줍니다.

 

(저 같은 경우 다진 마늘이 없어 통마늘을 수저로 눌러서 빠았습니다.)

 

 

수저로 누르면 이리저리 많이 튀므로, 힘껏 누르되, 천천히 눌러줘야 튀지 않습니다!

 

 

 

그리고 준비한 오징어와 국간장 2 수저를 넣습니다.

 

(간장의 경우 물의 양에 따라 달라져야 합니다.)

 

 

4. 무가 거의 익으면, 대파와 소금으로 간을 마추어 조금 더 끓여

줍니다.

 

무가 어느 정도 익었을 무렵

 

준비한 대파를 넣은 후 무가 완전히 익을 때까지 끓여 줍니다.

 

(저 같은 경우 요리를 자주 하지 않지만 라면에 넣기 위해

 

대파를 구매 후 송송 썰어서 냉동실에 보관합니다.

 

오래 보관하면 냄새 나니 주의해주세요)

 

 

 

이제 다 된 거 같네요.

 

 

짜잔.!! 오늘 저녁은 처음으로 끓여본 "오징어 뭇국"입니다.

 

처음 간이 부족해서 중간에 소금과 다시다로 간을 맞추었는데,

 

결론은 제 입맛에 잘 맞네요 ㅎㅎ 맛있습니다!!

 

아무리 요리를 잘 모르는 사람이라도 레시피대로 따라 하면

 

먹을 만한 요리가 나오는 거 보니 정말 신기합니다!!

 

 

이후 깔끔한 마루리까지!!

 

다 먹고 나니 만사가 귀찮아지네요ㅜㅜ

 

하지만 내일 친구가 낚시를 가자는 약속을 밥 먹는 도중에 전화로 받아서

 

정말 하기 귀찮았지만, 설거지까지 마무리하고

 

이렇게 글을 쓰게 되었네요.

 

처음으로 끓인 "오징어 뭇국" 대성공입니다 짜잔!!

안녕하세요! 지니입니다.

 

어제(8/16) 마트에 들렸다가, 스테이크 재료 세트를 팔기에 , 술안주 삼기 위해

 

구매해서 집에서 조리해서 먹기 위해 구매했습니다.

 

결론은 먹을만 합니다 ㅎㅎ

 

아시나요..? 모든 요리의 결정체는 소스입니다.

 

회는 초장, 삼겹살은 쌈장, 스테이크는 스테이크 소스입니다. ㅎㅎ

 

(소스만 맛있으면 모든 게 다 맛있습니다 ㅎㅎ)

 

사진 한번 보시죠.

 

 

스테이크 부위는 바로 ....부채살!!

 

마침 25% 할인 들어갔네요.ㅎㅎ 가격은 그냥 공개합니다.

 

 

겉 표장 뜯으면 구성품이 나옵니다. 

 

1.  고기

2. 스테이크 소스

3. 버터

 

(과거에 처음으로 구매했을 때, 버터의 용도를 몰라서

 

그냥 버렸다는...)

 

그럼... 조리를 시작해 보시죠! 매우 간단합니다.

 

 

 

프라이팬을 약불에 데워줍니다.

 

1. 구성품 중 버터를 프라이팬에 녹여줍니다.

 

 

2. 버터가 다 녹으면 고기를 구워 줍니다.

 

 

고기 익힘 정도는 본인의 취향에 따라 결정하세요!!!

 

익은 정도 확인은 아래와 같이 하면 됩니다~~

 

 

열기로 인해 뿌옇게 나왔지만!

 

끝부분을 칼로 잘라서 확인하면 고기의 익은 정도를 알 수 있습니다!

 

 

고기가 자기가 원하는 취향대로 익었을 때, 접시에 잘라서 담은 후

 

스테이크 소스를 부어 주면 완성!!

 

금방 해 먹습니다 ㅎㅎ

 

저 같은 경우는 거의 익힌 정도로 구워 먹었습니다.

 

조리 완료 시간은 약 새벽 1시 30분 정도... 이때 술 한 명 먹고 잤습니다..ㅎㅎ

 

결론은,

 

마트에서 이렇게 구성품으로 파는 제품도 먹을 만합니다.

 

커플일 경우 분위기 살리기 위해 데코와 와인을 곁들이면

 

정말 환상의 조합일 거 같네요

 

물론 전 그럴 수 없어서 혼자 소주를 먹습니다..

 

그럼... 다른 분들은 좋은 분위기 즐기시길 ㅎㅎ

 

P.S. 광고를 위해 작성한 게 아니라 술안주 조리과정을 소개하는 겁니다.

오해하지 마세요.

안녕하세요~~ 지니입니다.

 

금일(8월 16일) 주간에 채집을 다녀왔는데, 참넓적 사슴벌레 수컷 한 마리만

 

채집하였네요.

 

이 종은 제가 키우지 않는 종이며, 암컷도 없는 관계로

 

무료 분양하도록 하겠습니다.

 

택배거래 절대 하지 않으며, 인근 지역 주민이시면 좋겠습니다.

 

위치는 경기도 오산입니다.

 

아래 채집 내용 살펴봐주세요~~

 

뭐 볼 건 없습니다 ㅎㅎ

 

 

https://woojin1234.tistory.com/21

 

2019.08.16 주간 사슴벌레 채집기

안녕하세요~~ 지니입니다. 오늘은 오랜만에 비도 그치고, 날씨도 매우 좋아 친구 한 명 꼬셔서 주간에 간단하게 채집 다녀 왔습니다 ㅎㅎ 결론은 꽝입니다....ㅜㅜ 솔직히...대형 넓적이를 노렸으나, 비 그친지 얼..

woojin1234.tistory.com

 

길이 측정은 하지 않았으나, 대략 40mm 근방인 것 같습니다.

안녕하세요~~ 지니입니다.

 

오늘은 오랜만에 비도 그치고, 날씨도 매우 좋아 친구 한 명 꼬셔서

 

주간에 간단하게 채집 다녀 왔습니다 ㅎㅎ

 

결론은 꽝입니다....ㅜㅜ

 

 

솔직히...대형 넓적이를 노렸으나,

 

비 그친지 얼마 되지 않고 해서 ,, 아마도,, 깊은 곳에 숨어 있나 봅니다.

 

오늘 주간은 아닌 듯,,, 다음에는 야간에 도전해 봐야겠네요.

 

장소는 충북 어느 한적한 시골 동네입니다 ㅎㅎ

 

[ 충북 이름 모를 언덕 ]

보시면 우측으로 숲이 형성이 되어 있고, 숲 안쪽으로 들어가면

 

참나무 군락지가 형성되어 있습니다.

 

지난번 주간에 채집 왔을 때, 톱사슴벌레 성충을 많이 잡았었는데,.,

 

아무튼 이번엔 꽝입니다.

 

이후 인근 초등학교(모교) 옆 동산에 이동해서 

 

2차 도전을 했는데,,, 두둥,.,

(손에 수전증이 있는지 ,, 흔들리는 사진만 찍네요)

 

 

위 붉은색 동그라미 부분 보이시나요.?

 

사슴벌레 주간 채집은, 대형 참나무 뿌리 부분 낙엽을 치우면 

 

그 속에 숨어 있거나, 옹이구멍 안에 숨어 있습니다.

 

(장수풍뎅이는 예외)

 

 

귀엽지 않나요?

 

채집통에서 꺼내니 매우 화나 있습니다!!ㅎㅎ

 

처음 잡았을 때, 소형 넓사 인지 알았는데

 

참 넓적사슴벌레 같습니다.

 

이 개체는 제가 키우지 않는 종이어서,, 무료 분양란에 올리도록 하겠습니다.

 

그럼 이만!

안녕하세요~ 지니입니다.

 

이번에는 서해의 대표 낚시 어종인 "광어 다운샷" 채비를 소개하고자 합니다.

 

광어 다운샷 채비는 굉장히 심플한 편이어서, 직접 제작하시는 분들도 많으시고

 

상용품을 구매하여 사용하시는 분들도 많으십니다.

 

(연 2~3회 가시는 게 아니라면 완제 사시는 걸 권장해드립니다.)

 

.

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그럼 시작하겠습니다.

 

광어 다운샷은 바늘이 "두 가지"로 나뉩니다.

 

[ 웜 삽입 전 ]
[ 웝 삽입 후 ]

음... 고기가 없으면 어떤 것을 쓰던 입질이 없고,

 

고기가 많으면 어떤 것을 써도 잡습니다.

 

(이게 팩트입니다)

 

웝 삽입 방법은 다른 블로그나 유튜브를 통해 보시면 이해가 잘 되시리라 생각됩니다.

 

우선!

 

위 두 바늘의 장단점을 간략하게 설명해 보겠습니다.  

 

(저는 항상 두 가지 모두 챙겨 다닙니다.)

 

1. 스트레이트 훅

 

봉돌이 바닥을 찍은 후 액션에 따라 입질이 왔을 때, 그냥 감기만 해도 자동 챔질이 되어

 

빠지는 경우가 거의 없습니다.

 

일부 다른 분들께서는 오토 챔질 바늘이라고 표현하시는 분들도 계십니다.

 

단, 바늘이 튀어나와있어서 물고기 입속에 바늘까지 들어가지 않고

 

바늘 돌출부 까지만 물고 뜯기어 훼손되는 경우가 간혹 발생합니다.

 

 

 

2. 와일드 훅

 

물고기 입속으로 들어가는데 크게 저항이 없어, 입질을 예민하게 자주 받을 수 있으나

 

챔질 없이 감기만 하면 빠지는 경우가 굉장히 많습니다.

 

"일부 선상 낚시 배에서는 챔질 절대 하지 말라 그러는데,

 

와일드 바늘 사용할 경우 필히 꼭 해주어야 합니다"

 

광어 낚시 입문 시 잘 모르는 상태여서 챔질 없이 했다가 놓친 경우 상당히 많았습니다.

 

물론, 지금은 입질만 오면 거의 99% 잡지만 입질이 거의 없는 게 함정

 

 

3. 바늘 및 웜 사이즈 선정

 

이 주제는 답이 없다 생각됩니다.

 

바늘 및 웜 사이즈 선정은 대상어종의 크기를 감안하여 선정하여야 하는데

 

광어를 보신 분이라면 주둥이가 엄청 큰 것을 아실 것입니다.

 

하여, 저는 기본적으로 4~5인치 바늘 및 웜을 사용합니다.

 

(상용품은 3~5인치가 나오는 것으로 알고 있어요)

 

이건 제 개인적인 경험으로 인해 사용하는 것이니,

 

해당 주제에 대해 많이 알고 싶으신 분은 더욱 많은 내용을 찾아보시길 권장해 드립니다.

 

 

자.. 그럼 바늘과 웜에 대해서는 아시겠죠?

 

제가 왜 이 내용을 먼저 작성 한 이유는, 목줄을 구매해서 사용하기 때문입니다.

 

불과 5년 전만 해도 한번 낚시 가면 많이 잡으면 열 수 이상 했었기에 제작도 고민했었지만,

 

지금은,,, 현실적으로 3~5마리 잡는 거 같네요. 이건 많이 잡았을 때 얘기고

 

꽝 친척도 여러 번 됩니다.

 

해가 지나면 지날수록 어원이 부족해서져인지 잡히는 수량이 현저히 줄어드는 게

 

몸으로 느껴집니다(그래서 자주 안 갑니다)

 

 

이제는 최종 완성 형태를 설명드리겠습니다.

 

매우 간단합니다.

 

 

[ 광어 다운샷 채비 ]

기본적인 채비 순서는 원줄 -> 목줄 + 바늘 + 웜 -> 봉돌  순입니다.

 

봉돌은 30~40호 준비해주시면 됩니다.

 

기본적으로 광어 다운샷 하실 때에는 40호만 쓰셔도 무방 합니다.

 

옆 조사분과 나로 인해 엉킬일이 현저히 줄고, 물 흐름 속도에 따라 봉돌을

 

바꿔주지 않아도 됩니다. 편하죠~

 

그렇다고 입질이 무뎌지는 거 아니냐?

 

아닙니다. 생각보다 물고기 입질이 쌥니다.

 

어쩌다가 매우 예민할 때가 있는데, 그날은 거의 꽝친다고 보시면 됩니다.

(봉돌을 바꿔도 매우 어렵습니다)

 

매우 간단 하지요?

 

아, 추가로, 경험상 가장 많은 입질을 받은 색은 

 

1, 분홍 계열

2. 흰색

3. 녹색 계열

4. 파랑 계열

 

이었던 같네요. 

 

웜 색상은 여러 개 준비하셔야 합니다.

 

(어떤 날은 어두운 색상에만 입질 올 때도 있습니다)

 

눈치껏 옆에 잡으신 조사분 원색으로 바꾸면 입질 확률이 올라가니까요!